Zaterdag 8 november 2008 beloofd een goede start. Het weer is koud, maar droog. Om 10u zullen we elkaar ontmoeten in Brussel-Centraal voor een bijeenkomst. In de lokalenhal is het zeer druk, maar we vonden elkaar." How to survive " is de titel van het project dat ons zal rondleiden in de Stad.

Buiten staan dan ook twee jonge dames, Ann en Lieve, ons op te wachten om er meer over te vertellen. Lieve is herboriste en wees ons de weg naar graspleintjes, perkjes en kleine hoekjes om ons te overtuigen dat er degelijk eetbaar groen is in een grote stad. Enige weetjes hoe het er terecht komt maken ons weer iets wijzer. Soms héél wonderlijk. We plukten er elk van ons enkele stengels om in ons plastiekzakje te deponeren. Na de boeiende rondleiding begaven we ons naar de loft van Ann.